艺术留学考研的专业目录主要包括以下几类：
绘画专业 ：包括油画、素描、水彩等。雕塑专业：
涵盖石膏、陶瓷、金属等材料的使用。
摄影专业：
学习摄影技术、创作理念和相关历史理论知识。
视觉艺术：
包括绘画、雕塑、摄影、装置艺术、新媒体艺术等。
设计领域
平面设计
工业设计
室内设计
交互设计
表演艺术：
包括戏剧、舞蹈、音乐等。
艺术管理：
学习如何管理艺术机构，如博物馆、画廊、剧院等。
艺术教育：
研究艺术教学方法和艺术教育理论。
影视制作：
包括剧本创作、导演技巧、摄影技术、音频编辑等。
时尚设计与管理：
融合创意与时尚设计，并学习品牌管理。
建筑学：
关注建筑物的设计与建造。
景观设计：
包括自然景观和人工景观要素的系统组织。
城市设计：
关注城市规划布局、城市面貌、城镇功能等。
纯艺术：
包括绘画、雕塑、版画、摄影、观念艺术等。
其他专业：
如建筑设计、室内设计、景观设计、城市设计、服装设计、珠宝设计、人机交互、创新设计、视觉传达、书籍版面设计、动画、游戏设计、电影、摄影、数字媒体、影视配乐、录音艺术、音乐教育、音乐表演等。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业方向进行深入研究。同时，准备充分的申请材料，如作品集、个人陈述和推荐信等，以提高申请成功率。