大学学作曲考研的专业主要包括以下几种：
音乐学：
研究音乐的所有理论学科，涵盖音乐的基本概念、术语、符号等，以及音乐历史、音乐风格、流派等。
作曲技术与作曲技术理论：
主要考察考生的实际作曲能力，包括旋律创作、和声编排、节奏设计等，同时涉及音乐作品分析、编辑等方面。
音乐与舞蹈学：
研究音乐与舞蹈的关系及其综合表现，涵盖音乐创作、表演、教育等方面。
音乐艺术管理：
涉及音乐艺术作品的策划、组织、推广等方面的管理知识。
音乐治疗学：
利用音乐进行治疗和康复的学科。
音乐心理学：
研究音乐与心理的关系，包括音乐对人的情感、认知、行为的影响。
录音艺术：
涉及音乐的录制、制作、处理等方面的技术。
艺术学：
对艺术进行综合研究、探讨其规律的学科，涵盖音乐、美术、舞蹈、戏剧等多个艺术门类。
视唱练耳及其教育：
培养音乐听力和视唱练耳能力的教育学科。
西方音乐史及其教育：
研究西方音乐的发展历程及其教育方法。
音乐美学与批评：
研究音乐的美学价值和审美标准，以及音乐批评的方法。
音乐人类学：
研究音乐与文化、社会的关系，包括不同民族和地区的音乐文化。
世界音乐：
研究世界各地的音乐文化及其相互影响。
音乐教育理论研究：
探讨音乐教育的理论、方法及其发展。
作曲理论：
研究作曲的基本知识和技能，包括和声、复调、曲式、配器等方面。
中国音乐研究：
专注于中国音乐的创作、表演、理论等方面。
西方音乐研究：
研究西方音乐的历史、理论、作品等方面。
音乐戏剧研究：
研究音乐与戏剧的关系及其综合表现。
艺术理论：
研究艺术的普遍规律和理论。
设计艺术学：
研究设计艺术的原理、方法及其在音乐中的应用。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果对音乐创作和理论有浓厚兴趣，可以选择作曲技术与作曲技术理论专业；如果希望从事音乐教育或音乐管理工作，可以选择音乐学或音乐艺术管理专业。