华西口腔考研的专业主要有以下几个：
口腔医学：
这是最为主流的专业，涵盖了口腔颌面外科、口腔内科学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔种植学、口腔预防医学等多个方向。该专业适合对口腔医学有浓厚兴趣，希望从事口腔临床和科研工作的学生。
口腔修复学：
该专业主要研究口腔各种疾病的修复治疗方法，包括牙体缺损、牙列缺失、牙周病等。修复科是华西口腔中较为热门的科室之一，竞争也相对较大。
口腔正畸学：
专注于牙齿矫正和咬合关系异常的诊断和治疗，是正畸科的主要研究方向。正畸学也是华西口腔考研的热门专业之一。
口腔种植学：
研究口腔内牙缺失的种植修复技术，是现代口腔医学的一个重要分支。种植科在华西口腔中也有较高的报考热度。
口腔颌面外科：
涉及口腔颌面部的软硬组织疾病的诊断和治疗，包括肿瘤、外伤、畸形等。该专业需要较高的临床技能和实践经验。
口腔内科学：
研究口腔内部疾病的诊断和治疗，包括牙体病、牙周病、口腔黏膜病等。
口腔病理学：
研究口腔疾病的病理变化和诊断方法，是口腔医学的基础学科之一。
口腔预防医学：
关注口腔疾病的预防和控制，包括口腔卫生、口腔健康教育等。
口腔材料学：
研究口腔医疗过程中使用的各种材料，如牙科材料、生物材料等。
建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。热门专业如正畸、修复和种植竞争较大，但就业前景广阔。如果对特定领域有浓厚兴趣，也可以选择相对冷门的专业，竞争相对较小。