不能跨专业考研医学的专业主要包括：
临床医学：
几乎所有高校都不允许非医学背景的学生报考临床医学专业，要求必须为医学相关专业的本科毕业生。
口腔医学：
同样，口腔医学专业也要求申请者必须为医学相关专业的本科毕业生。
麻醉学：
麻醉学专业也通常不接受非医学背景的学生报考。
中医学：
中医学专业一般也不允许非医学背景的学生报考。
眼科学：
眼科学专业对跨专业考研也有严格的限制。
法医学：
法医学专业通常只允许法学类专业的本科毕业生报考。
法律硕士（法学）：
该专业一般只允许本科法学类专业的考生报考。
会计、审计、小语种、理工类的某些专业：
这些专业可能对本科专业有具体要求。
同等学力考生：
许多院校不允许同等学力考生跨专业或跨学科报考。
综上所述，医学类专业如临床医学、口腔医学、麻醉学、中医学、眼科学等均不允许非医学背景的学生跨专业考研。此外，法律硕士（法学）专业也仅接受法学类专业的本科毕业生报考。其他专业如会计、审计、小语种等也可能对本科专业有具体要求。建议考生在选择考研专业时，务必仔细阅读目标高校的招生规定，以确保符合报考条件。