西安美术学院考研的科目通常包括以下几个方面：
专业理论考试：
这通常包括艺术史、美术理论、设计理论等相关学科的基础知识和理论，考试形式可能是选择题、简答题、论述题等。
专业技能考试：
根据不同的专业方向，考生可能需要参加绘画、雕塑、设计、摄影等专业的技能考试，可能包括实际操作、作品创作、作品分析等。
外语能力测试：
通常包括英语或其他外语的听力、阅读、写作和口语能力测试。
综合素质考核：
除了专业能力和外语水平外，考生的综合素质也会被考虑。
初试科目：
例如中国画研究方向（学术学位）的初试可能包括101思想政治理论、201英语一或203日语、611中西方美术史基础知识、501专业基础（素描、速写）。
复试科目：
可能包括外语测试、综合面试、专业创作等。
同等学力加试科目：
如大学语文、专业基础等。
具体的考试科目和参考书目，考生应以西安美术学院官方发布的最新研究生招生专业目录为准。