英语考研外刊可以读的专业选择相当广泛，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。以下是一些建议的专业方向：
翻译专业
翻译专业是英语专业学生出国读研的热门选择之一。该专业培养具有扎实语言基础、广博文化知识和娴熟口笔译技能的应用型人才，适合从事外事、商贸、科技、文化、教育等部门的翻译工作。
新闻传媒类专业
新闻传媒类专业对英文要求较高，一般要求托福100分以上，GRE1200-1300分以上。该专业在美国学习较为辛苦，但能够学习到先进的传媒理念和技术。著名主持人杨澜就是去美国进修的传媒专业。
语言类专业
语言类专业中，推荐考虑TESOL（英语作为第二语言教学）专业。这个专业与英语背景相符，申请难度相对较低，就业前景也不错。许多名校如哥伦比亚大学都有开设此专业。
教育语言类专业
教育语言类专业与英语专业联系紧密，申请相对容易。这类专业适合喜欢教育行业的学生。
其他文科类专业
其他文科类专业如社会工作、文化研究等，适合个性化较强的学生。这些专业不要求特定的专业背景，主要看个人兴趣和申请材料的准备情况。
商科类专业
商科类专业包括管理、国际商务、会计、人力资源、市场等。这些专业虽然对英语水平有较高要求，但一般不要求专业背景，适合对商科感兴趣的学生。
传媒类专业
传媒类专业如大众传媒、传媒管理、跨文化交流等，对英语水平要求较高，但申请难度相对较低。毕业后可以进入媒体、广告、公关等领域。
建议
选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。
提前了解目标学校的具体要求和申请流程，做好充分准备。
除了语言成绩外，也要注重个人陈述、推荐信等申请材料的准备。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的专业方向。