辽宁311考研选专业时，建议考虑以下专业：
教育学专业：
这是直接与311相关的专业，学生将学习教育学的各个领域，包括教育学原理、教育史、比较教育学等。
教育管理专业：
这个专业的学生需要掌握教育管理的理论和实践知识，可能会涉及到311科目中的教育管理学部分。
教师教育专业：
这个专业的目标是培养未来的教师，因此会涉及到311科目中的教育学原理和教育心理学部分。
教育研究方法专业：
这个专业的目标是培养学生进行教育研究的技能，可能会涉及到311科目中的教育心理学和教育研究方法部分。
儿童发展研究专业：
这个专业的目标是研究儿童的发展过程，可能会涉及到311科目中的教育心理学和儿童发展心理学部分。
特殊教育专业：
这个专业的目标是培养特殊教育的教师和研究人员，可能会涉及到311科目中的特殊教育理论和方法部分。
教育技术专业：
这个专业的目标是培养学生的教育技术能力，可能会涉及到311科目中的教育心理学和教育技术理论部分。
此外，根据最新的考研热门专业排名，以下专业也值得关注：
管理学：
涵盖了企业管理的各个方面，如工商管理、会计学、财务管理、行政管理等。适合对企业管理、组织行为、市场营销等方面有浓厚兴趣的学生。
软件工程：
随着信息技术的快速发展，软件工程专业在银行等金融机构以及各类科技公司中备受青睐。适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。
金融学：
金融学专业毕业生职业发展前景好、收入高，吸引了大量考生报考。适合对金融市场、投资分析、风险管理等有浓厚兴趣的学生。
教育学：
随着国家对教育事业的重视和投入的增加，教育学专业的毕业生在中小学校、教育科研机构以及教育行政管理部门等领域有着广阔的发展空间。适合对教育领域有浓厚兴趣的学生。
会计学：
会计学是企业管理中不可或缺的一环，要求学生具备扎实的财务管理、财务分析、审计等方面的能力。适合对财务管理有浓厚兴趣的学生。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向，选择最适合自己的专业。