山东地区提供研究生教育的大学包括但不限于以下几所：
山东大学- 位于济南，是一所重点综合性大学，包含多个学科门类。
中国海洋大学- 位于青岛，以海洋科学和工程学科为特色，是国家“211工程”重点建设大学之一。
中国石油大学（华东）- 位于青岛，主要研究石油、天然气等领域。
青岛大学- 位于青岛，是一所综合性大学，设有多个研究生专业。
山东师范大学- 位于济南，是一所以教育学为主的多学科大学。
山东科技大学- 位于青岛，是一所以工为主，多学科协调发展的省重点建设高校。
青岛理工大学- 位于青岛，以工科为主，协调发展多个学科。
济南大学- 位于济南，是一所综合性大学。
山东建筑大学- 位于济南，以建筑类专业为主。
烟台大学- 位于烟台，是一所多学科协调发展的综合性大学。
山东财经大学- 位于济南，是一所财经类专业为主的多学科大学。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校名单和招生信息请参考各院校的官方招生简章或教育部门发布的最新信息。