酒店管理专业的考研方向主要包括：
工商管理（MBA）
学科代码：125100
英文名称：Master of Business Administration
培养目标：高素质的管理人员、职业经理人和创业者。
就业方向：职业经理、咨询师和创业者。
旅游管理（MTA）
学科代码：125400
英文名称：Master of Tourism Administration
培养目标：适应旅游业发展对旅游管理专门人才的培养。
就业方向：旅游管理部门、酒店、旅行社等。
企业管理
学科代码：120202
培养目标：具有企业管理知识和能力，适合从事实际工作或进一步提升管理能力。
行政管理
学科代码：120400
培养目标：适合从事行政管理工作。
学术型硕士
注重理论研究和学术素养培养，适合从事酒店管理研究、教学或高级管理。
专业型硕士
注重实践操作和职业素养培养，适合从事酒店管理实际工作或进一步提升管理能力。
选择考研方向时，应考虑个人职业规划、兴趣和基础，并参考招生单位官网的专业目录。东北财经大学等学校的旅游管理专业在国内享有盛誉，可以提供全面的专业知识。