当前开设水利工程研究生专业的大学有70所左右，以下是部分知名院校及其相关介绍：
清华大学
土木水利学院包含多个研究所，如结构工程研究所、防灾减灾工程研究所等。
承担多项国家级和省部级科研项目，以及大型工程的横向科研项目。
河海大学
水利水电工程学院是学校的骨干学院，具有鲜明的水利特色。
学院历史悠久，由华东水利学院的水利发电系和水工结构系发展而来。
天津大学
拥有水利工程仿真与安全国家重点实验室。
专注于解决水利工程中遇到的高标准高质量建设安全和长期安全运行等问题。
武汉大学
水利水电学院源自1952年武汉大学水利学院。
学科涵盖水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面。
其他知名院校
包括但不限于中国农业大学、大连理工大学、郑州大学、四川大学、西安理工大学、华北水利水电大学、中国海洋大学和华中科技大学等。
以上信息基于最近更新的数据，具体排名和开设详情可能会随着时间和教育部的评估结果有所变动。建议直接咨询相关院校的研究生招生办公室或访问官方网站获取最新信息