在西安，有多所知名高校提供广泛的考研专业选择，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个学科门类。以下是一些推荐的专业及其相关信息：
西安交通大学
工科领域：材料科学与工程、动力工程及工程热物理、核科学与技术、环境科学与工程、能源动力、电子信息（软件工程）。
理学领域：数学与统计学院（数学分析、高等代数与线性代数、统计学）。
医学领域：生物医学工程、生物医药、资源与环境、材料科学与工程、生物学。
人文社科：管理学院（管理学、管理类综合能力）、人文社会科学学院（马克思主义哲学、中西哲学史、社会研究方法、社会学理论、文学概论、中国文学史、社会工作原理、社会工作实务、艺术基础、专业设计、中国书法史论、书法技法与创作）。
其他：心理疏导、专业课辅导班等。
西北大学
工科领域：未详细列出，但作为一所综合性大学，西北大学在工科领域也有多个专业可供选择。
西安电子科技大学
工科领域：集成电路工程、新一代电子信息技术（含量子技术等）、控制科学与工程、仪器科学与技术、材料与化工。
长安大学
工科领域：未详细列出，但长安大学在工科领域也有多个专业可供选择。
西北农林科技大学
农业和林业领域：未详细列出，但西北农林科技大学在农业和林业领域有多个专业可供选择。
西安石油大学
石油与天然气工程、 地质工程等。
其他高校
西北工业大学：航空航天、机械工程。
西安工程大学：具体专业未详细列出，但提供多个研究生招生专业。
这些高校的专业设置涵盖了广泛的学科领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。建议进一步查看各高校的官方招生信息，以获取更详细和准确的专业目录和相关要求。