根据多个来源的信息， 2018年的考研数学三被认为是最难的。具体排名如下：
1. 2018年
2. 2016年
3. 2021年
4. 2020年
5. 2009年
6. 2007年
7. 2014年
8. 2008年
9. 2017年
10. 2004年
11. 2010年
12. 2003年
13. 2005年
14. 2019年
15. 2015年
16. 2006年
17. 2012年
18. 2013年
19. 2011年。
此外，2016年也被认为难度较大，2011年~2015年难度基本相似，2017年最简单，但2018年之后难度又回归正轨。2014年的题目也被认为较难，特别是选择题和填空题的最后一题。
综合以上信息，可以得出结论： 2018年的考研数学三难度最大。建议考生在备考时重点复习这一年的试题，了解其难点和重点，以便更好地应对考试。