在南方学校中，以下几个专业是考研的不错选择：
材料科学与工程专业
学校：南方科技大学
特点：学科建设中处于重要地位，有优秀的师资力量和实验条件，科技领域应用广泛，就业前景好。
生物医学工程专业
学校：南方科技大学
特点：新兴专业，教学质量高，课程设置合理，师资力量雄厚，就业前景广阔，可从事医疗器械研发、生物医药研究等领域。
计算机科学与工程专业
学校：南方科技大学
特点：国内有名，教学质量和研究水平优秀，学生能够将所学知识应用于实际问题。
工程类专业
学校：南京工程学院
特点：以工科专业为主，在材料成型及控制技术、机械设计与自动化、电子通信工程等领域表现突出，交通便利，校园环境优美。
海洋科学与技术专业
学校：广东海洋大学
特点：地理位置独特，专业设置丰富，如水生生物学和水产养殖学，环境优雅，适合海洋研究的学生。
大气科学专业
学校：成都信息工程大学
特点：气象行业的重要人才培养基地，科研实力和师资力量强，毕业生在相关领域备受欢迎。
医学类专业
学校：贵州医科大学
特点：在临床医学、护理学等专业方面声誉良好，考研难度相对较低。
学校：南昌大学
特点：工程和医学领域研究生教育有影响力。
社会工作专业
特点：属于法学类专业，相对容易考研，专业课复习难度和报录比较低。
文物与博物馆专业
特点：属于历史学专硕，冷门专业，比较好考，主要就业方向包括政府文物资源管理、博物馆、考古部门等。
农村发展专业或农业管理专业
特点：考研比较容易，性价比高，涉及领域广泛，发展前景好。
这些专业在南方学校中相对容易考研，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业和学校进行报考。