食品专业考研转制药是 可以的。食品科学与工程专业与制药工程专业在某些方面有相通的内容，如微生物学、生物化学等，这些课程内容有助于学生更好地适应制药工程专业的学习。此外，国家食品药品监督管理总局（CFDA）及各地方食品药品监督管理局的存在也显示出食品与制药行业之间的紧密联系。
然而，需要注意的是，不同院校对相关专业的要求存在一定差异，因此学生在报考时需要仔细查看招生简章中的相关规定和要求，确保自己符合报考条件。此外，虽然食品专业的学生可以跨考药学专业，但通常需要补充药学相关知识和实践经验，建议参加相关培训或考取相关资格证书。
综上所述，食品专业考研转制药是可行的，但需要做好充分的准备和规划，以确保成功跨考并适应新的专业要求。