江西地区招收日语专业研究生的学校包括：
南昌大学
南昌大学是国家“双一流”建设高校、教育部与江西省部省合建高校、国家“211工程”重点建设高校、江西省一流大学整体建设高校。
学校设有多个学科门类，其中包括日语相关专业。
江西师范大学
江西师范大学招生专业方向包括日语笔译，只招生本科毕业生，学制为3年，学费为1.2万元/生/年。
江西财经大学
日语专业学生可以报考江西财经大学的研究生院。
江西科技师范大学
学校招收日语相关专业研究生。
浙江工商大学
位于浙江省杭州市，招收日语语言文学、日语笔译、国别和区域研究等专业的研究生。
复旦大学
国内985、211、双一流建设高校，可用日语考研。
浙江科技大学
浙江省重点建设高校，拥有多个硕士学位授权一级学科和硕士专业学位授权点，包括日语相关专业。
牡丹江师范学院
该学校也招收日语考研生。
这些学校提供了不同层次的日语专业研究生项目，可以根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。建议进一步了解各学校的具体招生要求、研究方向和师资力量，以便做出更为明智的决策。