图书编辑考研可以选择的专业有：
新闻传播学：
这个专业是研究新闻活动、传播活动及其他各种传播现象的学科，与图书编辑工作有密切联系。
出版学：
出版学专注于培养具备系统的编辑出版理论知识和技能的人才，适合希望从事书刊出版、新闻宣传和文化教育部门工作的人员。
编辑出版学：
这个专业直接针对编辑出版行业，培养学生具备扎实的编辑、出版技能，适合希望在出版行业深耕发展的人员。
新闻与传播：
新闻与传播专业培养具有厚基础、宽口径、高素质、强能力的新闻传播专门人才，适合从事新闻媒体、舆论宣传、出版发行等工作。
传播学：
传播学是研究人类一切传播行为和传播过程发生、发展的规律以及传播与人和社会的关系的学问，适合对媒体运营和传播策略感兴趣的学生。
建议
如果希望在出版行业深耕发展，建议选择编辑出版学或出版学专业，这些专业能够提供更深入的专业知识和技能。
如果希望转行或拓宽职业发展方向，可以选择新闻传播学、新闻与传播或传播学专业，这些专业虽然与编辑出版有一定联系，但能够提供更广泛的知识和技能，有助于未来的职业发展。
综合考虑个人兴趣、职业规划及行业需求，选择最适合自己的专业方向是非常重要的。