考研期间，时间紧迫，选择一些快手的菜肴是比较明智的选择。以下是一些建议：
番茄饭 ：将番茄切丁放入电饭煲中与米一起煮，简单快捷，同时番茄的酸甜味能增加饭的香味。咖喱饭：
购买咖喱块，加水用电饭锅化开，再放入一些红肠或冻骨肉相连小串，微波炉加热即可。这样的咖喱饭香气扑鼻，制作方便。
卤肉：
选购一块五花肉，用电饭锅煮，加入少许酱油和香料，煮至肉烂烂的，再搭配一些饼食用，味道美妙。
羊肉炖蔬菜
材料：
羊肉1000克、洋葱1个、胡萝卜2根、土豆2个、生姜1块、大蒜3-4瓣、大葱1根。
调料：料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐适量、胡椒粉适量、干山楂片5-6片、桂皮1小块、香叶2-3片。
做法：
1. 羊肉处理：将羊肉切成块，泡水1-2小时去血水，然后焯水去沫。
2. 炒香调料和食材：锅中倒油，放入洋葱、姜片、蒜粒、葱段煸炒，再放入羊肉翻炒至微黄。
3. 调味上色：加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，再放入桂皮、香叶、冰糖，继续翻炒。
4. 加水炖煮：倒入热水，没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖30分钟，再加入胡萝卜和土豆块，继续炖煮20-30分钟，最后调味出锅。
这些菜肴不仅制作简便，而且营养丰富，适合考研期间快速准备。希望这些建议能帮助你高效地准备考研期间的饮食。