对于高速铁路相关专业的考研选择，以下是一些建议的专业：
交通运输规划与管理：
这个专业与高铁乘务专业紧密相关，就业率较高，薪资待遇好。通过考研可以进一步深入学习交通运输领域的知识，提升就业竞争力。
道路与铁道工程：
这个专业涉及铁路线路的规划、设计、施工和维护，是高速铁路建设的重要专业。考研可以进一步掌握相关领域的专业知识，拓宽就业渠道。
通信信号专业：
高速铁路的建设和运营离不开先进的通信信号技术。考研可以选择与此相关的专业，如通信工程，以提升专业技能和就业竞争力。
线路工程专业：
这个专业主要研究铁路线路的设计、施工和维护，与高速铁路的建设和运营密切相关。考研可以进一步深入学习相关领域的知识，提升专业能力。
机械工程：
高速铁路的列车和相关设备需要大量的机械设计和制造。考研可以选择机械工程相关专业，以提升在铁路设备制造领域的专业能力。
计算机科学与技术：
高速铁路的自动化和智能化离不开计算机技术的支持。考研可以选择计算机科学与技术专业，以提升在铁路信息化和智能化领域的专业能力。
土木工程：
高速铁路的线路和桥梁建设需要大量的土木工程知识。考研可以选择土木工程相关专业，以提升在铁路基础设施建设领域的专业能力。
结合以上建议，如果你对高速铁路的建设和运营有浓厚兴趣，并且希望在未来从事相关领域的工作，那么交通运输规划与管理、道路与铁道工程、通信信号专业、线路工程专业、机械工程、计算机科学与技术、土木工程等专业都是值得考虑的考研方向。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入研究。