食品专业考研换专业时，可以考虑以下几个方向：
相关专业
化学专业
微生物学
生物工程
食品加工与保藏
功能食品研究与开发
食品质量与安全
食品免疫学
营养与食品卫生学
生物化学与分子生物学
植物学
药理学
药剂学
理科类专业
营养学
食品安全专业
其他考虑
如果对某一学科有浓厚兴趣并做好准备，可以考虑跨度较大的专业。
化工原理或数学能力强的学生可以考虑食品工程原理。
教育学也是一个选择，特别是如果你对教育行业感兴趣。
选择换专业时，建议考虑以下因素：
个人兴趣：选择你真正感兴趣的领域，这样学习起来会更有动力。
学科跨度：考虑本科专业与目标研究生专业之间的衔接程度，跨度太大的专业可能需要更多的准备和适应时间。
就业前景：了解不同专业的就业情况，选择就业前景好的专业。
个人能力：评估自己的数学、化学等基础学科能力，选择与之相匹配的专业。
最后，请综合考虑自己的情况，包括兴趣、能力、职业规划等因素，做出最适合自己的选择。