西安电子科技大学（西电）的材料考研方向有以下几个选择：
新型半导体材料与器件：
这个方向涵盖了低维半导体材料设计、新型半导体材料与器件、纳米材料与纳米器件结构设计等内容。该方向的研究重点在于新型半导体材料的开发及其在器件中的应用，适合对半导体技术感兴趣的学生。
新型能源和环境功能材料：
这个方向的研究内容包括新型能源材料、环境功能材料及其器件应用。适合关注新能源技术和环境保护的学生。
纳米材料与器件：
涵盖了纳米材料与器件及人工智能、无机光电功能材料及3D打印研究、宽禁带半导体材料与器件等多个子方向。该方向的研究集中在纳米技术的应用和器件开发，适合对纳米技术有浓厚兴趣的学生。
电磁复合材料与器件：
研究方向包括新型电磁复合材料与器件、光子晶体等。这个方向的研究重点在于电磁材料的性能和应用，适合对电磁兼容性和新型材料开发感兴趣的学生。
功能陶瓷与器件：
包括光电功能材料与功能陶瓷、材料元器件无损检测与可靠性诊断等。这个方向的研究集中在陶瓷材料的制备和应用，适合对材料科学和器件设计感兴趣的学生。
高分子材料与工程：
研究高分子材料的合成、结构和性能，以及其应用和加工技术。这个方向的研究生在橡胶、塑料、胶粘剂、纤维和复合材料等领域有很好的就业前景。
金属材料工程：
主要研究金属材料的制备、组织结构、性能和加工技术。这个方向的研究生在汽车、航空航天、电子、能源等领域有很好的就业前景。
包装工程：
注重研究包装材料的性能、包装系统的设计和应用技术，以及包装工艺和设备的设计。这个方向的研究生在包装、物流、食品等领域有很好的就业前景。
材料表面与界面工程：
从材料表面与界面角度，研究其对材料性能和使用性能的影响，开发具有优异物理化学特性的新型金属材料和无机非金属材料。这个方向的研究生在表面涂层、表面处理、界面工程等领域有很好的就业前景。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的研究方向。建议进一步了解各个方向的详细课程内容、研究方向和就业前景，以便做出更明智的选择。