考研期间饮食以清淡为主有以下几个原因：
减轻身体负担：
考研期间压力较大，身体调节能力下降，清淡饮食可以降低身体的负担，预防各种疾病。
保持良好的精神状态：
清淡饮食有助于保持身体状态和精神状态，使考生能够更好地投入到复习中。
营养均衡：
荤素搭配，确保每天摄入足够的营养，如每天至少保证一个鸡蛋的摄入，多吃水果，以保持营养均衡。
避免消化问题：
重口味食物容易引发消化问题，如胃反酸、消化不良等，清淡饮食有助于避免这些问题。
提高学习效率：
吃清淡的食物可以减少因食物油腻引起的饱腹感，避免影响学习效率和注意力集中。
综上所述，考研期间饮食以清淡为主，有助于考生保持良好的身体和精神状态，提高学习效率，确保考试顺利进行。建议考生多吃蔬菜、水果，适量摄入蛋白质，避免辛辣、油腻的食物。