山东理工大学的研究生招生专业目录包含多个学科领域，以下是一些主要的专业分类及其下属的专业：
工程类专业
机械工程及自动化
机械工程
机械设计制造及其自动化
光源与照明
机电一体化
车辆工程
过程装备与控制工程
工业设计
微机应用技术
测控技术与仪器
模具设计与制造
精密仪器及机械
机床
汽车服务工程
轨道交通信号与控制
工业自动化技术
安全防护工程
智能控制工程
交通设备与控制工程
液压与气动技术
材料成型与控制工程
焊接技术及自动化
材料科学与工程
无机非金属材料工程
高分子材料与工程
高分子复合材料
材料科学与工程
材料物理
材料化学
复合材料与工程
工程冶金
管理类专业
工业工程
系统工程
管理科学
财政学
国家税收
农业经济管理
财务管理
信息管理与信息系统
工程管理
信息资源管理
工商管理
其他专业
应用经济学
法学
马克思主义理论
中国语言文学
数学
物理学
生物学
统计学
力学
仪器科学与技术
材料科学与工程
冶金工程
动力工程及工程热物理
电气工程
计算机科学与技术
测绘科学与技术
化学工程与技术
矿业工程
交通运输工程
农业工程
食品科学与工程
软件工程
管理科学与工程
图书情报与档案管理
美术学
硕士专业学位
金融
国际商务
农村发展
请注意，以上信息以山东理工大学官方网站或相关招生简章为准，具体招生人数、考试科目和复试要求请参考最新的招生简章或咨询相关学院。