考研生物工程的书籍推荐如下：
生物化学
《生物化学》（第4版），Alexander Mclennan等编著，刘文颖等译校，科学出版社，2019年。
《生物化学》（上、下册），王镜岩主编，高等教育出版社，2002年。
分子生物学
《分子生物学》（第4版），Alexander Mclennan等编著，刘文颖等译校，科学出版社，2019年。
微生物学
《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2011年。
《微生物学》（第2版），沈萍，高等教育出版社，2015年。
信号与系统
《信号与系统》（第三版，上下两册），郑君里、应启珩、杨为理，高等教育出版社，2000年。
生物医学传感技术
《生物医学传感技术》，王平、沙宪政，人民卫生出版社，2018年。
模式识别与机器学习
《模式识别：模式识别与机器学习》，张学工等，清华大学出版社，2015年。
医学成像系统
《医学成像系统》，高上凯，清华大学出版社，2015年。
高等数学
《高等数学》（第七版，上、下册），同济大学应用数学系编，高等教育出版社，2014年。
这些书籍涵盖了生物工程考研的主要科目和知识点，建议考生根据具体学校和专业的要求选择合适的参考书进行复习。同时，做历年的真题也是加强实战演练的重要环节。