教育跨专业考研生物是一个值得考虑的选择，以下是一些建议和可能的选择：
学科教育（生物）
专业介绍：学科教育（生物）专业属于教育类考研，主要培养从事生物教学或生物相关研究与工作的教师。
就业前景：教师职业稳定，有较长的假期，工作压力相对较小，且收入较高。
报考要求：部分院校对本科专业有明确要求，如陕西师范大学等，但也有一些院校对本科专业没有明确限制。
考试科目：通常包括政治、英语二、教育综合（333）和专业课二（生物相关）。
生物制药
专业介绍：生物制药专业利用生物研究成果和方法，制造用于预防、治疗和诊断的制品。
就业前景：药物是医疗行业不可或缺的部分，国家大力支持，就业前景较好。
报考要求：一般没有特定的本科专业要求，但需要具备一定的生物基础知识和研究能力。
医学信息学
专业介绍：医学信息学是医学和计算机科学结合的专业，涉及医学影像、医药知识及计算机技术。
就业前景：结合了医学和计算机科学的知识，就业方向广泛，包括医院、医药企业和研究机构。
报考要求：需要具备基本的医药知识和计算机技能。
其他相关专业
生物科学、生物信息学、生物信息技术、动植物检疫、生物化学与分子生物学、植物生物技术、动物生物技术、生物工程、生物安全等：这些专业与生物紧密相关，考研难度相对较低，且就业前景较好。
建议
了解院校要求：不同院校对跨专业考研的要求不同，建议提前了解并选择合适的院校和专业进行报考。
强化基础知识：生物专业需要一定的实验和研究基础，跨专业考生需要提前补充相关知识。
选择合适的辅导：如果自学能力较强，可以选择自学；如果需要额外的帮助，可以考虑报辅导班。
关注就业前景：选择专业时，除了考虑个人兴趣，还要关注就业前景和行业发展趋势。
综上所述，教育跨专业考研生物是一个有前景的选择，但需要认真准备和相关院校的具体要求。希望这些信息对你有所帮助。