食品专业自考本科考研的步骤如下：
确定报考专业及院校
选择与食品专业相关的考研学校和具体专业。需要考虑到自己的兴趣、职业规划以及学校的地理位置等因素。
了解考研条件
自考本科毕业生无论是否取得学位都可以报考全国硕士研究生统一招生考试。对于还未取得本科毕业证的自考生，可以在取得毕业证书后以本科在读同等学力的身份报考，但需在录取复审时出具正式本科毕业证。
学历认证及开考研证明
领取到自考本科毕业证后，建议到各省高校毕业生就业指导中心进行学历认证，以确保学历信息在教育部学信网能够查到，避免影响报名和现场确认。
自考本科应届毕业生需要开具考研证明，具体开具时间需关注各省通知。
网上报名
登录研究生报名系统，填写个人信息，包括姓名、身份证号、手机号等，并选择报考院校及专业。
根据系统提示完成报名流程，包括缴费、上传照片等。
现场确认
按照报名网站的规定，在规定时间内到指定的地点进行现场确认，提交相关证明材料，如身份证、学历认证报告、考研证明等。
系统备考
制定详细的备考计划，包括课程学习、模拟考试、专项训练等。建议从暑假开始集中备考，提前了解考试时间和内容。
积累大量题库，多参加模拟考试，提高答题速度和准确率。
心理调适
备考过程中需要积极应对压力和焦虑，掌握一定的压力调适技巧，保持乐观积极的心态。
通过以上步骤，食品专业的自考本科生可以顺利地进行考研准备和报名。建议提前规划，合理安排时间，确保所有准备工作按时完成。