农业跨考的专业选择相当丰富，涵盖了从理学到工程学的多个学科领域。以下是一些建议的跨考专业：
食品科学与工程：
研究食品工业生产中的加工、保藏、包装、运输等环节的科学技术问题，适合对食品产业感兴趣的学生。
环境科学与工程：
涉及环境保护、污染治理和可持续发展等领域，适合关注环境问题的学生，就业前景广阔。
水产科学：
研究水生生物的生长、繁殖和养殖技术，适合对水产养殖有兴趣的学生，随着海洋经济的快速发展，就业前景越来越好。
生物学类专业：
如植物学、微生物学、生物技术等，这些专业与农业、农村以及农业生产相关，掌握这些专业知识可以更好地理解和解决实际问题。
环境科学与工程类专业：
如环境科学、环境工程、生态学等，环境污染、土地退化、气候变化等问题也是农业生产面临的重要挑战。
食品科学与工程类专业：
如食品科学、食品工程、营养学等，食品安全和农业生产的联系密切。
经济学类专业：
如农业经济学、资源环境经济学、发展经济学等，理解农业领域的经济规律和政策。
统计学类专业：
农业数据分析和统计也是农学跨考生需要掌握的重要技能。
园艺学：
研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等，是美化城市环境和提高居民生活质量的重要学科。
农业资源与环境：
研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等，对保护农业生态环境具有重要意义。
植物保护：
研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等，对保障农业生产安全具有重要作用。
畜牧学：
研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等，是畜牧业发展的重要支撑。
林学：
研究森林资源的培育、保护、利用和管理等，对森林经济的可持续发展至关重要。
农艺与种业：
研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等，是农业现代化的重要组成部分。
资源利用与植物保护：
研究农业资源。
农业经济管理：
研究农业经济与管理的一门学科，主要研究农业经济发展、农业市场分析、农业政策制定等。
这些专业不仅与农业紧密相关，而且提供了多样化的研究方向和应用领域，适合不同兴趣和职业规划的学生。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行跨考。