郑州大学体育学院考研专项包括以下几类：
运动营养学
研究方向包括专项运动技术、教育学、运动训练学、学校体育学、体育心理学等。
武术专项教学训练理论与方法研究
属于民族传统体育学的研究方向之一。
民族传统体育养生健身理论与方法研究
同样属于民族传统体育学的研究方向之一。
中原武术文化资源开发与保护研究
也是民族传统体育学的研究方向之一。
体育教学
涉及体育教学理论与实践，适合对体育教育感兴趣的学生。
运动训练
专注于运动员的训练方法和技巧，适合有志于从事运动训练工作的学生。
社会体育指导
旨在培养社会体育指导人才，适合希望参与社会体育活动的学生。
体育人文社会学
研究体育与社会的关系，包括体育管理、体育文化传播、体育心理学等方向。
运动人体科学
研究体育运动对人体的影响及其科学原理，适合对运动科学感兴趣的学生。
体育教育训练
涵盖体育教育的各个方面，包括教学理论、训练方法等。
这些专项涵盖了体育学的多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议学生在选择专项时，仔细了解各个方向的培养目标、研究方向和就业前景，以便做出最适合自己的选择。