上海外国语大学（上外）的冷门专业包括：
政治学：
相对其他专业，考研难度较低，录取人数可能较多。
新闻传播学：
同样，这个专业的竞争可能不如外语类专业激烈。
工商管理：
作为管理类专业，可能相对容易通过考试。
中国语言文学：
中文类专业通常竞争较小，适合考研。
文物与博物馆学：
对历史文化有兴趣的学生可以考虑，就业形势较好。
动物科学专业：
内容较为专业，可能不是大多数学生的首选。
茶学：
研究茶叶的栽培、加工和化学，近年来就业前景看好。
天文学专业：
对学历要求高，适合对天文学有浓厚兴趣的学生。
选择考研专业时，建议结合自己的兴趣和未来的职业规划进行选择。如果你对上述专业中的某一个或某几个有兴趣，可以考虑将其作为考研的目标专业。