河南省内开设艺术硕士美术类研究生招生的高校包括但不限于以下几所：
河南大学
简称“河大”，坐落于开封，是一所“双一流”建设高校，拥有深厚的美术教育底蕴。
郑州大学
位于郑州，是河南省的重点建设高校，拥有多个美术设计类专业。
河南师范大学
师范类院校，拥有美术学等美术相关专业。
信阳师范学院
提供了包括美术学在内的多个艺术类专业。
华北水利水电大学
拥有美术学一级学科硕士和艺术硕士专业学位点。
郑州轻工业大学
以艺术设计学院为骨干，是河南重要的艺术人才培养基地。
中原工学院
拥有设计学一级硕士点，提供视觉传达设计等专业。
南阳巩义美术职业学院
提供与美术相关的职业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生专业和条件请参考各高校的官方招生简章或联系学校招生办公室获取最新信息。