考研芯片材料设计专业的选择，可以考虑以下专业和学校：
专业选择
电子信息工程：这个专业涵盖了芯片设计所需的基础知识和实践技能，是考研芯片设计的一个常见选择。
微电子学：这个专业专注于微电子器件和电路的设计与制造，是芯片设计领域的核心专业。
集成电路科学与工程：这个专业涉及集成电路的设计、制造、封装与测试，是芯片材料设计专业的另一个重要方向。
学校选择
清华大学：清华大学在半导体专业方面非常强，拥有国内顶尖的研究团队和实验条件。
复旦大学：复旦大学在芯片设计领域也有很高的声誉，特别是在集成电路设计和微电子学方面。
北京大学：北京大学在半导体材料和器件研究方面有很强的实力。
中国科学院大学：中国科学院大学在半导体材料和器件的研究方面也有很好的表现。
电子科技大学：电子科技大学在功率器件和半导体功能材料方面非常强，综合排名很靠前。
北京理工大学：北京理工大学在半导体材料和器件的研究方面也有一定的优势。
北京航空航天大学：北京航空航天大学在微电子和芯片设计方面也有很好的研究基础。
东南大学：东南大学的半导体专业也较为强劲。
西安电子科技大学：西安电子科技大学在微电子和芯片设计方面有着深厚的底蕴。
合肥工业大学：合肥工业大学在半导体材料和器件的研究方面也有一定的实力。
武汉理工大学：武汉理工大学在半导体材料和器件的研究方面也有一定的基础。
南京师范大学：南京师范大学的集成电路科学与工程专业有明确的招生目录和研究方向。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。如果对芯片设计有浓厚兴趣，可以考虑电子信息工程或微电子学；如果希望从事更具体的芯片设计和制造工作，集成电路科学与工程是一个更好的选择。
选择学校：综合考虑学校的学术声誉、研究实力、实验条件和就业情况，选择最适合自己的学校。清华大学、复旦大学、北京大学等985高校以及电子科技大学、北京理工大学等211高校都是不错的选择。
关注研究方向：在选择学校和导师时，重点关注其研究方向是否与自己的兴趣和未来职业规划相符。例如，如果对低维半导体材料或红外及THz量子级联材料与器件感兴趣，可以选择中科院半导体研究所。
通过以上分析，相信你可以更好地选择适合自己的考研专业和院校，为未来的职业发展打下坚实的基础。