针对防疫应选什么专业考研，以下是几个推荐的专业方向：
流行病与卫生统计学
主要研究传染病的流行规律、卫生统计学方法和应用、卫生信息系统等内容。这个专业方向对于理解和应对传染病疫情、制定有效的防疫政策具有重要意义。
营养与食品卫生学
关注食品与人类健康之间的关系，涉及食品毒理学、乳铁蛋白功能、营养与慢性病等方面内容。这个专业方向有助于提高食品质量，预防食源性疾病，保障公众健康。
劳动卫生与环境卫生学
研究劳动条件、自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素和职业性有害因素对人群健康影响的发生、发展规律，并研究利用有利环境因素，控制不利环境因素和职业性有害因素的对策。
公共卫生
关系到一国或一个地区人民健康的重要公共事业，具体内容包括对重大疾病尤其是传染病的预防、监控和医治，以及食品、药品、公共环境卫生的监督管制，还有相关的卫生宣传、健康教育、免疫接种等。
卫生毒理
主要研究各类型毒物对人类健康危害的机制作用。毕业生可以在科研院所、公司、疾控等单位从事卫生毒理相关的实验研究工作。
人体机能实验学
研究人体机能的实验方法和技术，对于理解疾病的发生机制、评估药物疗效等具有重要作用。
社会医学与卫生事业管理
研究社会因素对健康的影响，以及卫生事业的规划、管理和政策制定。
环境医学
研究环境与人类健康的关系，特别是环境污染对健康的影响及其防治措施。
职业病学
研究职业性有害因素对健康的影响及其防护措施。
放射卫生学
研究电离辐射对人体健康的影响及其防护措施。
妇幼卫生学
研究妇女和儿童健康及其保健措施。
食品卫生工程学
研究食品生产、加工、储存、运输等环节中的卫生安全问题及其工程技术措施。
少儿卫生学
研究儿童健康及其保健措施。
这些专业方向涵盖了防疫的多个方面，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及未来就业的方向。