考研冷门技术专业包括：
地质工程：
这个专业虽然不被大多数学生看好，但其就业面非常广泛，就业率高，且容易找到工作。
文物鉴定与修复：
属于历史学类专业，虽然就业面相对较窄，但专业涉猎广泛且有趣。
光学工程：
这个专业历史悠久，理论基础是物理学的主干学科，就业难度大，需要考数学和物理。
采矿工程：
国家级特色专业，虽然就业环境有时较严峻，但毕业生普遍能找到高薪工作。
动物科学专业：
农学类专业，报考热度低，录取线通常比不上热门专业。
环境管理专业：
管理类专业中相对冷门，但就业面广，就业方向包括环保局、监测站、建筑行业等。
文物与博物馆专业：
虽然很多人认为这个专业的工作地点主要在博物馆或文化部门，但实际上就业面广泛，包括拍卖行、艺术收藏类公司、鉴宝专家等。
测绘工程专业：
这个专业容易入门，但工作较辛苦，就业率在90%以上。
矿物资源工程专业：
矿业类专业，虽然就业辛苦，但就业前景好，就业率也高。
非织造材料与工程专业：
纺织类专业，专业名称陌生，但就业面广，包括铁路、公路、爆破等领域。
物联网工程专业：
这个专业相对较新，就业前景不错，但报考人数较少。
自然地理学专业：
这个专业的报考热度也较低，但就业方向广泛。
哲学专业：
这个专业的报考热度通常较低，且就业面较窄。
天文学专业：
对学历要求高，适合家境较好的学生报考。
茶学专业：
这个专业开设院校少，专业内容广泛，包括茶文化、茶叶栽培和加工等。
这些专业虽然报考人数较少，但各有其独特的就业前景和发展空间。建议对某一专业有浓厚兴趣的学生可以考虑报考，以获得更好的职业发展机会。