考研耳鼻喉科的方向包括但不限于以下几个领域：
1. 耳科：研究耳朵的解剖学、听觉系统的生理学、耳部疾病的诊断和治疗等。
2. 鼻科：涉及鼻部解剖、鼻腔疾病的症状和治疗方法、过敏性鼻炎和鼻窦炎的管理等。
3. 咽喉科：考查咽喉部的解剖学、咽喉部常见疾病（如咽喉炎、扁桃体炎）的诊断与治疗。
4. 喉功能研究：研究喉部功能及其相关疾病。
5. 听觉医学、内耳疾病：研究听觉系统的疾病，包括内耳的分子生物学和生理功能。
6. 头颈肿瘤：研究影响头颈部的肿瘤及其治疗方法。
7. 听力学及神经耳科学：研究听力相关的神经科学问题。
8. 耳鼻喉头颈外科：研究影响耳鼻喉及头颈部的外科疾病及其手术治疗。
这些方向涵盖了耳鼻喉科的主要研究领域，具体的研究内容可能会根据不同的院校和导师的研究兴趣有所不同。