铁路乘务专业考研的方向主要有以下几种：
交通运输规划与管理：
这个专业就业率较高，薪资待遇也较好，是铁路乘务专业考研的推荐方向。
道路与铁道工程：
这个专业涉及铁路线路的规划、设计、建设等方面，与铁路乘务专业有紧密的联系，也是一个值得考虑的考研方向。
交通信息工程及控制：
这个专业关注交通信息的采集、处理和控制，对于铁路乘务专业来说，掌握相关技术有助于提升服务质量和管理水平。
综上所述，铁路乘务专业考研的方向可以选择交通运输规划与管理、道路与铁道工程或交通信息工程及控制。建议优先考虑交通运输规划与管理专业，因为这个专业的就业率和薪资待遇较好。