在湖北省，考研热门大学包括：
武汉大学：
中国一流大学之一，拥有多个研究生院和专业学院。
华中科技大学：
享有国际声誉，在材料科学、机械工程等领域处于前沿。
武汉理工大学：
历史悠久，学科门类齐全，教师队伍实力雄厚。
华中师范大学：
以教育为主，师范为特色，教育领域声誉高。
中南财经政法大学：
以经济、管理、法律等社会科学为主，品牌效应强。
湖北大学：
在湖北省内享有较高声誉。
湖北工业大学：
工程技术学院等学院考研率较高。
湖北中医药大学：
在中医药领域有较高影响力。
武汉科技大学：
考研学子欢迎的院校之一。
长江大学：
相对容易一些的院校，值得报考。
以上信息基于最近的数据和排名，具体情况可能随时间有所变化，建议关注各大学的官方信息以获得最新数据