化工制药考研想要“跳坑”，即改变当前的专业方向或职业路径，可以考虑以下几个方向：
职业路径调整
如果不想继续从事实验工作，可以考虑注册、药物警戒、临床研究员（CRA）等岗位，这些岗位通常对研究生学历的要求较高，进入相对容易。
如果觉得药学工资低，可以考虑公务员、三不限岗位，或者与药学相关的产业发展、医保局等方向。
如果具备编程能力，可以考虑成为程序员或产品经理，这些职业通常薪资较高。
专业方向转变
对于大三学生，如果有机会，可以考虑转专业。搜索知乎等平台上关于化工、制药转行的讨论，了解不同职业的实际情况，以便作出决定。
制药工程专业的学生可以考虑考研时转向与药学相关的其他方向，如制剂、注册申报、公共卫生管理、知识产权、药政法规等。
工作环境考虑
药物合成相关工作环境可能较为艰苦，长期接触有机试剂，对环境和人体健康有一定影响。
药物分析工作虽然听起来高大上，但工作内容可能较为重复，且存在一定的毒性风险。
个人兴趣与喜好
选择工作时，应考虑自己的兴趣和喜好，选择喜欢的工作内容，即使它可能不是最赚钱的。
以上建议基于过往的经验和信息，具体情况还需根据个人情况和市场变化进行适当调整。希望这些建议能对你有所帮助，