江南大学动画专业考研的科目包括 初试和复试，具体如下：
初试
公共课：英语和政治，为全国统考科目。
专业课：
632生态学基础。
814水力学。
836农业环境学。
复试
具体复试内容未在提供的文档中详细说明，但通常包括专业面试、作品展示或实践操作等环节。
建议
复习重点：在准备考研时，建议重点复习公共课（英语和政治），同时也要重视专业课的复习，尤其是生态学基础、水力学和农业环境学等课程。
实践技能：除了理论知识外，还应加强实践技能的培养，如动画设计、角色设定、场景设计等，可以准备一份作品集以应对可能的现场创作测试。
了解招生信息：建议查看江南大学最新的招生简章和专业目录，以获取最准确的考试内容和要求。
希望这些信息能帮助你顺利备考江南大学动画专业的研究生考试。