上海外国语大学2021年的考研专业包括：
国别与区域研究（0502J1/99J1）
语言数据科学与应用（0502J2/99J2）
政治学一级学科下的专业，如“区域国别研究”更名为“比较政治与区域国别”
全球传播（非多语种方向）、 新闻学（非多语种方向）、 传播学、 广告学
教育技术学、 体育教育学
汉语言文字学
中国古代文学、 中国现当代文学、 比较文学与世界文学
金融学
国际贸易学
应用统计学
金融硕士
国际商务硕士
语言学及应用语言学
汉语国际教育硕士
这些专业涵盖了广泛的学术领域，包括人文学科、社会科学、经济学和管理学等。具体的研究方向和招生人数请参考官方发布的最新信息，因为每年的招生名额和政策可能会有所调整。