江苏专科生跨专业考研是 可以的，但需要满足一些条件和限制：
毕业时间要求：
专科生需要在毕业后两年或两年以上才能报考研究生。
加试要求：
在复试时，专科生通常需要加试两门专业科目。
基础知识要求：
虽然允许跨专业，但考生必须具备一定的目标专业基础知识，以便能够跟上研究生课程的学习。
其他要求：
不同学校可能会有不同的要求，如语言能力、科研经验等，具体要求需要参考报考院校的招生简章。
学校限制：
部分院校可能不允许专科生跨专业报考，因此考生需要仔细阅读目标院校的招生简章，确认是否允许跨专业报考以及相关的具体要求。
综上所述，江苏专科生跨专业考研是可行的，但需要提前规划好，了解并满足目标院校的具体要求。建议考生在准备过程中投入更多的时间和精力，以确保成功考取研究生。