考研可以选择日语的专业主要有以下几种：
日语语言文学专业：
这是考研中常见的选择之一，主要研究日语语言的结构、语法特点以及日语国家的文学和文化。考试内容通常包括日语语言知识和文学知识等。
日语翻译专业硕士：
这个专业主要面向经济社会产业部门专业需求，培养日语笔译专业人才。考试科目包括政治、翻译硕士日语、汉语写作与百科知识以及翻译基础等。
日语笔译专业硕士（含口译方向）：
这个专业也主要面向经济社会产业部门专业需求，培养具有较强互动性的翻译人才。考试科目与日语翻译专业硕士类似，但更侧重于翻译实践。
日本研究、日本语学、日本文学、日本文化、日本经济、日本政治等专业：
这些专业的课程设置和研究方向都涉及到对日本的深入了解和研究，因此需要掌握一定的日语水平。有些学校的外语类专业也会有日语的方向。
跨专业考研：
与本科专业可能有关的专业如外交学、国际经济、国际商务等也可以选择日语作为考试科目。此外，也可以选择一些与日语关联不大的其他专业进行跨专业考研。
建议选择日语考研专业的学生，首先要明确自己的兴趣和职业规划，然后选择最适合自己的专业方向。同时，建议提前了解目标院校的招生简章和专业目录，以确保选择的专业符合自己的需求。