考研期间应该喝什么汤

大政教育 · 2024-12-28 05:19:13

考研期间,选择合适的汤品对于保持身体健康和缓解学习压力都非常重要。以下是几款适合考研期间食用的汤品推荐:

山药枸杞排骨汤

食材:山药、枸杞、排骨

步骤

1. 排骨洗净切小块,冷水下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,捞出洗净。

2. 山药去皮切滚刀块,泡白醋水防氧化。

3. 锅烧水,放排骨、姜片,大火转小火炖40-50分钟。

4. 加山药续炖20-25分钟至熟烂,再入枸杞煮5-10分钟。

5. 加盐调味,小火焖5分钟入味。

天麻药膳母鸡汤

食材:老母鸡、天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹、去核红枣、枸杞子、姜葱。

步骤

1. 老母鸡清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,捞出沥干水分,放入炖锅。

2. 天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣洗净,与姜片一起倒入炖锅,加入适量清水。

3. 中小火炖煮两个小时,加入适量食盐调味,撒入一把枸杞子点缀提鲜。

羊肚菌板栗瘦肉汤

食材:羊肚菌、板栗、瘦肉

步骤

1. 羊肚菌富含多种氨基酸与维生素,调节神经系统,平抚焦虑。

2. 板栗则是碳水化合物的优质来源,为大脑和身体提供充足能量,支撑我们在压力下保持良好状态。

3. 瘦肉中的优质蛋白质为身体修复与抗压提供必需营养。

莲子猪心汤

食材:莲子肉30克、猪心1个

功效:此汤补血养心、益智安神,对健忘记忆力减退有一定的帮助。猪心切片与莲子一起炖煮30分钟,加入适量调味即可。

天麻鱼头汤

食材:

鲢鱼头1个、天麻15克、香菇、虾仁和鸡丁

功效:天麻能缓解头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。

安神补脑汤

食材:

黄精30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克、猪排骨500克、猪瘦肉100克、生姜、蒜末、料酒各适量

步骤

1. 将中药煎汤去渣,取汁备用。

2. 将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神、调和气血。

鳝鱼猪肝汤

食材:

鳝鱼、猪肝各250克、枸杞子20克

功效:此汤可补脑、益智、壮骨,尤其适合高中学生食用。

冬瓜大虾汤

食材:

冬瓜500克、大虾8只

功效:冬瓜具有很好的补气血、养脾胃、增强记忆力的功效,适合考生食用。

罗汉果莲子剑花汤

食材:

罗汉果1/4个、莲子50g、剑花干50克、猪瘦肉500g、生姜3片

功效:滋阴清热,去肺胃火,适合深夜加班、学习的人。

茅根冬瓜红绿豆甜汤

食材:

鲜茅根1扎、冬瓜250g、红绿豆各50g、冰糖适量

功效:清热解暑,清心火,适合考生调整身体状态。

竹叶山楂麦冬乌梅茶

食材:

竹叶15g、山楂50g、麦冬30g、乌梅10个、冰糖适量

功效:夏日消暑,补充水分,适合考生夏季饮用。

麦冬浮小麦炖竹丝鸡

食材:

麦冬30克、浮小麦15克

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