考研期间控制饮食以不长胖，可以遵循以下建议：
均衡营养，合理搭配
确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
适量增加鱼类、瘦肉、豆类、蛋类等富含蛋白质的食物。
选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全谷类、糙米、燕麦等。
摄入富含不饱和脂肪的食物，如深海鱼、坚果、橄榄油等。
多吃新鲜蔬菜和水果，以补充足够的维生素和矿物质。
定时定量，避免暴饮暴食
每天按时吃饭，尽量保持固定的进餐时间。
避免因压力过大而选择暴饮暴食，以免影响复习效率和身体健康。
保持一定的饥饿感
适度饥饿可以帮助保持大脑清醒，提高学习和工作效率。
避免进食过多，以免肠道负担加重，影响脑功能正常发挥。
减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入
增加蔬菜、水果、粗粮等健康食品的摄入。
控制精加工食物和垃圾食品的摄入，避免油腻食物，减轻消化系统负担。
适量运动
每天进行适当的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，可以帮助燃烧脂肪，促进新陈代谢。
保持良好的作息时间
规律的生活有助于减轻饮食负担，提高饮食消化效率。
避免不规律的生活习惯，以免加重身体负担。
通过以上方法，可以在考研期间有效控制饮食，避免体重增加，同时保证身体健康和复习效率。