环境设计考研的参考书目包括：
《世界现代建筑史》，王受之著，中国建筑工业出版社。
《中外室内设计简史》，郭承波编辑，机械工业出版社。
《全国室内设计师资格考试 - 试卷精选》，中国室内装饰协会编，中国建筑工业出版社出版。
《中国室内设计师快题设计作品集 - 上海地区》，上海市室内装饰协会编，上海科学技术出版社出版。
《设计概论》，荆雷编，河北美术出版社，2000年。
《设计概论》，尹定邦编，湖南科学技术出版社，2001年。
《新编色彩构成》，钟蜀珩编，辽宁美术出版社，2001年。
《中国建筑史》，潘谷西著。
《外国近现代建筑史》，罗小未著。
《外国建筑史》，陈志华著。
《建筑概论》。
《环境艺术设计概论》。
《室内设计资料集》。
《建筑空间组合论》。
《世界现代设计史》，王受之著，中国青年出版社，2002年。
《外国工艺美术史》，张夫也著，中央编译出版社，2003年。
《中国艺术设计简史》，吴明娣著，中国青年出版社，2008年。
《设计学概论》（修订本），湖南科技出版社，2009年。
《现代设计史》，瑞兹曼著，中国人民大学出版社。
《设计学概论》，曹永智著，大象出版社。
《设计史》，芦影 / 张国珍著。
建议根据具体学校和考试科目选择以上相应的书籍进行复习。同时，也可以关注目标学校公布的最新考研参考书目，以确保复习的准确性和全面性。