卫检考研可以考的专业和方向主要包括：
公共卫生与预防医学：
这是一门运用医学、工程学和社会科学的各种成就，用以改善和保障人群的健康，预防疾病的学科。该专业要求学生掌握坚实的基础理论、系统的专门知识和先进的实践技能，并能够独立开展科学研究。
食品安全与卫生：
该方向涉及对食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及相关的卫生宣传、健康教育、免疫接种等内容。
环境污染与卫生：
这个方向主要研究环境污染对人类健康的影响，以及如何预防和控制环境污染。
职业健康与安全：
该方向关注职业环境中的健康问题，以及如何保障劳动者的健康和安全。
公共卫生硕士（MPH）：
MPH专业学位的设置，为具有较高学术水平和专业技术水平的在职人员开辟了以同等学力申请硕士学位的渠道。MPH招生对象为大学本科毕业后工作满三年的人员，考试科目包括外语（英语、日语、俄语）、卫生事业管理学、流行病与卫生统计学、政治理论等。
建议考生在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，建议提前了解并确认目标院校的招生简章，以确保复习和考试的方向与院校要求一致。