社会学概论考研课程的选择，可以考虑以下几门参考书和网课：
《社会学概论新修》 （第三版），郑杭生主编，中国人民大学出版社2003年第三版。这本书是社会学考研的基础教材，适合所有考研学生参考。《社会学研究方法》
，风笑天著，中国人民大学出版社2005年版。这本书详细介绍了社会学研究的方法，是方法部分的重要参考。
《西方社会学理论教程》（修订本），侯钧生主编，南开大学出版社2006年版。这本书系统介绍了西方社会学理论的发展，适合对西方社会学理论感兴趣的考研学生。
《社会工作概论》，王思斌主编，高等教育出版社2006年第二版。这本书涵盖了社会工作的基本概念和理论，适合社会学和社会工作专业的考研学生。
《社会研究方法教程》，袁方、王汉生主编，北京大学出版社。这本书在方法部分内容全面且深入浅出，适合方法部分的学习。
《外国社会学史》（第二版），贾增春主编，中国人民大学出版社。这本书按照西方社会学理论发展的顺序进行编写，适合对西方社会学史感兴趣的考研学生。
此外，新东方考研网课也是一个不错的选择，提供了全面的辅导和服务，适合需要系统复习和备考的学生。
建议
基础知识： 首先确保掌握《社会学概论新修》中的基本概念和理论。 方法学习
理论拓展：阅读《西方社会学理论教程》，了解西方社会学理论的发展脉络。
实践应用：结合《社会工作概论》，了解社会工作的基本理论和实践应用。
复习资料：使用郑杭生的《社会学概论新修》笔记和课后习题详解，以及考研真题进行复习和模拟考试。
通过以上课程和书目的学习，可以全面准备社会学概论的考研，提高应试能力。