食品专业考研英语要求如下：
语法知识：
考生需要熟练掌握基本的语法知识，并能够运用这些知识进行答题。此外，考生还应通过听、说、读、写的实践来代替单纯的语法学习，以便在交际中更准确、更自如地运用语法。
词汇：
英语一要求考生掌握约5000个词汇。考生不仅要掌握词汇之间的词义关系，如同义词、近义词、反义词，还要掌握词汇之间的搭配关系，例如动宾搭配、形容词与介词搭配、形容词与名词搭配等。
语言技能：
考生需要能够读懂各类书籍和报刊，并且能够看懂与本人专业有关的文献资料。在诵读文章时，考生应对文章的主旨和要义有一定的理解。
听力理解能力：
能够理解英语短文中的主要信息和细节，能够听懂日常英语对话和简单的学术讲座。
口语表达能力：
能够用英语进行简单的日常对话和学术讨论，能够清晰地表达自己的观点和想法。
阅读理解能力：
能够理解英语文献中的主要观点和细节，包括学术论文、新闻报道等，能够掌握常见的阅读技巧，如略读、扫读、精读等。
写作能力：
能够用英语撰写简单的学术论文、新闻报道、商务信函等，语意清晰、语法正确、表达流畅。
建议考生针对以上要求，制定详细的学习计划，加强语法和词汇的积累，提高听、说、读、写各方面的能力，以顺利通过食品专业考研英语的考试。