当前考研冷门工科专业的排名如下：
化学工程与工艺：
本科毕业后多数从事基层工作，工作环境一般，工资待遇较低，转行率较高。
冶金工程：
属于材料类专业，就业环境一般，毕业生面临就业迷茫，收入水平较低。
水务工程：
属于水利类专业，就业率较高，但进入好单位至少需要研究生学历。
环境工程：
本科毕业生就业满意度普遍不高，待遇较低，对学历有较高要求，转行率较高。
食品科学与工程：
行业发展前景不错，但大部分毕业生就业质量低，收入竞争力不强。
地质工程：
就业领域广泛，毕业生容易找到高薪工作，尽管就业环境严峻。
测绘工程：
专业入门容易，学习难度大，工作辛苦，但就业率在90%以上。
船舶与海洋工程：
专业性和就业针对性强，但竞争激烈，即使是985大学毕业生。
核工程类专业：
学科难度大，要求高，存在一定误解，但毕业生找工作容易。
非织造材料与工程：
实用性较强，沿海地区就业需求量大，发展前景好。
请注意，冷门专业的排名可能会随着时间和行业需求的变化而有所调整。选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及职业规划进行综合考虑