考研粤语播音主持专业涉及的专业知识和技能包括：
广播电视：
了解广播电视的基本原理和制作流程，掌握广播电视节目的制作技能。
新闻传播：
学习新闻传播的理论知识，了解新闻采访、写作、编辑和发布的全过程。
口才表演：
具备良好的口才表达能力和表演技巧，能够在镜头前或舞台上表现自如。
语言文字功底：
具备扎实的语言文字功底，能够准确、流畅地表达思想。
应变能力：
在紧急或突发情况下，能够迅速作出反应，保持冷静并有效应对。
沟通能力：
具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与不同的人群进行有效交流。
此外，考研内容还包括政治、外语和专业课等多个科目，如新闻采访与写作、播音技能、广播电视语言学等。
院校推荐
中央戏剧学院：
中央戏剧学院是中国戏剧教育和艺术实践的重要基地，播音与主持方向设有硕士研究生专业，学制2年。学生在该校学习期间，不仅能学到传媒行业的理论知识，还能通过实践操作提高专业实力，是该领域的知名学府。
建议
选择方向：根据自己的兴趣和职业规划，选择研究类方向或实践类方向。研究类方向更适合希望从事传媒领域学术研究的学生，实践类方向则更适合希望进入广播电视行业工作的学生。
准备充分：考研需要充分准备，包括政治、外语和专业课的复习。特别是专业课，如新闻采访与写作、播音技能等，需要重点准备。
实践锻炼：除了课堂学习，还应积极参与实践活动，如参加校园广播、电视台等，以提高自己的实际操作能力。
通过考研和系统的学习，可以显著提高自己在播音主持领域的专业水平和竞争力，为未来的职业发展打下坚实的基础。