在水利专业考研的导师选择上，以下是一些建议：
河海大学
彭世彰老师：主要研究节水灌溉，是河海大学在水利方面非常知名的导师，其学生就业情况较好。
陈菁老师：其他知名导师，具体研究方向未详细提及，但学生就业情况良好。
华北水利水电大学
刘永强老师：被认为是水利领域的泰斗级人物，虽然讲课风格啰嗦，但其授课内容深入浅出，能够帮助学生掌握核心题型。
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张思雨老师：优路教育的资深讲师，拥有丰富的水利工程管理与施工经验，专注于讲授《水利水电工程管理与实务》和《建设工程水利计量》。
尹志军和李珊珊老师：两位老师均擅长总结，授课风格清晰透彻，重点突出，适合快速掌握重要知识点和考点。
建议
选择导师：建议优先考虑河海大学的彭世彰老师和陈菁老师，这两位导师在水利领域具有很高的声誉，并且学生就业情况较好。如果报考华北水利水电大学，可以考虑刘永强老师，尽管其讲课风格较为啰嗦，但其教学经验丰富，能够帮助学生掌握核心题型。
个性化需求：可以根据自己的学习风格和需求，选择适合自己的导师。例如，如果注重实践经验和项目管理，可以选择张思雨老师；如果希望快速掌握核心知识点，可以选择尹志军和李珊珊老师。
通过以上信息，希望能帮助你更好地选择适合自己的导师，为水利专业考研打下坚实的基础。