预科生考研的专业选择数量主要 取决于所就读的预科类型和学校的具体规定。以下是一些可能的情况：
一般情况
预科生升本科时一般只能选择一个专业，且根据个人在预科学校考试综合排名决定选专业的顺序，排名靠前的学生有机会选择自己心仪的专业，靠后的学生可能会选择到不太喜欢的专业。
少数民族预科
少数民族预科班通常提供多个专业选择，例如西南民族大学的预科专业包括语文、数学、英语、计算机、思想政治教育五个专业。
另外，少数民族预科班的专业选择可能还包括汉语言文学、历史学（含世界史方向）、哲学（含国学方向）、人类学、社会工作、新闻学、英语、日语、法学类（含法学）、财政学、会计学、工商管理、旅游管理、行政管理、新闻学、广告学、社会工作、政治学与行政学、金融学、经济学、国际经济与贸易等。
国际预科
国际预科课程如英国考文垂大学提供的专业选择较为广泛，包括商科、计算机、工程和工程管理四个方向的硕士预科，共计50多种可选择的升读专业。
综上所述，预科生考研的专业选择数量至少为1个，具体数量视学校和专业而定。建议在选择预科和专业时，详细了解所在学校和预科项目的具体要求，以便做出最佳选择。